Naša vina

Bòme vino dolazi u malim serijama

Sva su naša vina proizvedena u malim serijama. Uz to, neke berbe možda više nikad nećemo ponoviti. Kad ih više nema, stvarno ih više nema.

Radimo samo s autohtonim hrvatskim sortama grožđa, uzgojenim organski, ručno branim i izrađenim tradicionalnim metodama uz suvremenu tehnologiju.

(1/2)

(1/2)

(1/2)

dizajn etikete klasja habjan

Sva vina

VINOGRADI

Grožđe za naša vina potječe iz odabranih vinograda. Radimo s onima koji ih najbolje poznaju - čuvarima zemlje koji uzgajaju s pažnjom, bez prečaca i s dubokim poštovanjem prema prirodi.

Grožđe za naša vina potječe iz odabranih vinograda. Radimo s onima koji ih najbolje poznaju - čuvarima zemlje koji uzgajaju s pažnjom, bez prečaca i s dubokim poštovanjem prema prirodi.

Grožđe za naša vina potječe iz odabranih vinograda. Radimo s onima koji ih najbolje poznaju - čuvarima zemlje koji uzgajaju s pažnjom, bez prečaca i s dubokim poštovanjem prema prirodi.

01

43.6654° N

15.9782° E

02

01

jadrtovac, Šibenik

02

Plano, Trogir

03

oklaj, drniš

Jadrtovac, Šibenik

Jadrtovac se nalazi oko 10 kilometara jugoistočno od Šibenika na istočnoj obali Morinjskog zaljeva.

Loza raste na padinama melioriranog krša južne orijentacije sa manje od 20% zemlje, upijajući sunce danju i čuvajući toplinu noću.

Morski utjecaj regulira ekstreme: održavajući grožđe onakvim kakvo treba biti.

Tlo je puno vapnenca i minerala, dajući vinima kičmu i osjećaj pripadnosti mjestu. Takvi uvjeti izazivaju lozu, pa loza tako i daje kvalitetniji plod.

43.5358° N16.2644° E

01

01

jadrtovac, Šibenik

02

Plano, Trogir

03

oklaj, drniš

Jadrtovac, Šibenik

Jadrtovac se nalazi oko 10 kilometara jugoistočno od Šibenika na istočnoj obali Morinjskog zaljeva.

Loza raste na padinama melioriranog krša južne orijentacije sa manje od 20% zemlje, upijajući sunce danju i čuvajući toplinu noću.

Morski utjecaj regulira ekstreme: održavajući grožđe onakvim kakvo treba biti.

Tlo je puno vapnenca i minerala, dajući vinima kičmu i osjećaj pripadnosti mjestu. Takvi uvjeti izazivaju lozu, pa loza tako i daje kvalitetniji plod.

43.5358° N16.2644° E

01

01

jadrtovac, Šibenik

02

Plano, Trogir

03

oklaj, drniš

Jadrtovac, Šibenik

Jadrtovac se nalazi oko 10 kilometara jugoistočno od Šibenika na istočnoj obali Morinjskog zaljeva.

Loza raste na padinama melioriranog krša južne orijentacije sa manje od 20% zemlje, upijajući sunce danju i čuvajući toplinu noću.

Morski utjecaj regulira ekstreme: održavajući grožđe onakvim kakvo treba biti.

Tlo je puno vapnenca i minerala, dajući vinima kičmu i osjećaj pripadnosti mjestu. Takvi uvjeti izazivaju lozu, pa loza tako i daje kvalitetniji plod.

Grožđe koje koristimo

Babić

Plavac mali

Tribidrag

Debit

Lasina

Plavina

Babić

Autohtoni Dalmatinac. Ljubitelj sunca sa stavom. Babić najbolje rezultate daje upravo na kamenitom tlu. Rezultat su strukturirana crvena vina s notama višnje maraske, suhog bilja i rogača. Svježe, zaokruženo, snažno i duboko ukorijenjeno u ovoj regiji.

Babić

Plavac mali

Tribidrag

Debit

Lasina

Plavina

Babić

Autohtoni Dalmatinac. Ljubitelj sunca sa stavom. Babić najbolje rezultate daje upravo na kamenitom tlu. Rezultat su strukturirana crvena vina s notama višnje maraske, suhog bilja i rogača. Svježe, zaokruženo, snažno i duboko ukorijenjeno u ovoj regiji.

Babić

Plavac mali

Tribidrag

Debit

Lasina

Plavina

Babić

Autohtoni Dalmatinac. Ljubitelj sunca sa stavom. Babić najbolje rezultate daje upravo na kamenitom tlu. Rezultat su strukturirana crvena vina s notama višnje maraske, suhog bilja i rogača. Svježe, zaokruženo, snažno i duboko ukorijenjeno u ovoj regiji.

Pozadina vina

Bačve

čepovi

održivost

Bačve

Vjerujemo da bačva ne bi trebala nadjačati vino. Trebala bi ga podržati poput dobrog okvira za sjajnu sliku. Zato smo pažljivi s odabirom bačvi u kojima naša vina odležavaju. Pretežno koristimo bačve od slavonskog hrasta, jer nam omogućavaju suptilnu integraciju drva, sa manjim utjecajem na karakteristike vina.

Bome, gotovo sva naša vina odležavamo u bačvama od slavonskog hrasta. Takve bačve pomažu izraziti voće i terroir, a ne sakriti ga. Svaka je tihi partner u procesu: oblikuje, omekšava i vodi vino tamo gdje ono želi ići.

Slavonski hrast i porijeklo

Hrast koji koristimo dolazi iz održivo upravljanih šuma u Slavoniji. Slavonski hrast omogućava suptilnu integraciju okusa i idealno je za elegantno odležavanje.

Sljedeće šume dio su pažljivo nadziranog ekosustava gdje su sva stabla iz ovih šuma označena, a sječa se obavlja prema strogim pravilima gospodarenja šumama:

01

Spačva

02

Papuk

03

Psunj

04

Krndija

05

Dilj

Bačve

čepovi

održivost

Bačve

Vjerujemo da bačva ne bi trebala nadjačati vino. Trebala bi ga podržati poput dobrog okvira za sjajnu sliku. Zato smo pažljivi s odabirom bačvi u kojima naša vina odležavaju. Pretežno koristimo bačve od slavonskog hrasta, jer nam omogućavaju suptilnu integraciju drva, sa manjim utjecajem na karakteristike vina.

Bome, gotovo sva naša vina odležavamo u bačvama od slavonskog hrasta. Takve bačve pomažu izraziti voće i terroir, a ne sakriti ga. Svaka je tihi partner u procesu: oblikuje, omekšava i vodi vino tamo gdje ono želi ići.

Slavonski hrast i porijeklo

Hrast koji koristimo dolazi iz održivo upravljanih šuma u Slavoniji. Slavonski hrast omogućava suptilnu integraciju okusa i idealno je za elegantno odležavanje.

Sljedeće šume dio su pažljivo nadziranog ekosustava gdje su sva stabla iz ovih šuma označena, a sječa se obavlja prema strogim pravilima gospodarenja šumama:

01

Spačva

02

Papuk

03

Psunj

04

Krndija

05

Dilj

Bačve

čepovi

održivost

Bačve

Vjerujemo da bačva ne bi trebala nadjačati vino. Trebala bi ga podržati poput dobrog okvira za sjajnu sliku. Zato smo pažljivi s odabirom bačvi u kojima naša vina odležavaju. Pretežno koristimo bačve od slavonskog hrasta, jer nam omogućavaju suptilnu integraciju drva, sa manjim utjecajem na karakteristike vina.

Bome, gotovo sva naša vina odležavamo u bačvama od slavonskog hrasta. Takve bačve pomažu izraziti voće i terroir, a ne sakriti ga. Svaka je tihi partner u procesu: oblikuje, omekšava i vodi vino tamo gdje ono želi ići.

Slavonski hrast i porijeklo

Hrast koji koristimo dolazi iz održivo upravljanih šuma u Slavoniji. Slavonski hrast omogućava suptilnu integraciju okusa i idealno je za elegantno odležavanje.

Sljedeće šume dio su pažljivo nadziranog ekosustava gdje su sva stabla iz ovih šuma označena, a sječa se obavlja prema strogim pravilima gospodarenja šumama:

01

Spačva

02

Papuk

03

Psunj

04

Krndija

05

Dilj

izbornik